STYLE/リアルエールの特徴 PROCESS/リアルエールの工程 MOVEMENT/リアルエールの歴史 PEOPLE/リアルエールを支える人々
select/吟味された素材 filter/ろ過しない age/味は育つ serve/注がれる技術

process / リアルエールの工程

全てが、1杯のグラスの為に。

イギリス、アメリカの厳選されたモルト・ホップ・イーストを使用し、イギリス伝統製法により醸造されるリアルエールは多くの手間ひまをかけ、愛情を注いで製品になります。

そして、Brewerの愛情を一心に受けたこの生き物は、まさに「Live−Beer」と呼ぶにふさわしいものです。

生きたままのリアルエールを、一杯のグラスに込めて。

table of contents
select / 吟味される素材

リアルエールのこだわりの素材についてご紹介いたします。

filter / ろ過しない

リアルエールのろ過、熱処理についてご紹介いたします。

age / 味は育つ

出荷されたリアルエールの熟成についてご紹介いたします。

serve / 注がれる技術

リアルエールのサービングについてご紹介いたします。

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